De zomer nodigt uit tot spelen met contrast en karakter. Affilla cress brengt verfijnde zoetheid op een oosterste tartaar, Kimchido geeft diepgang aan ramen of krokante bao met buikspek, Ananassalade? Perfect bij gegrilde langoustines. Lollo Biondo zorgt voor luchtige frisheid en Roseval kwartjes zijn heerlijk om te roosteren met tijm. Deze en veel meer versaanbiedingen bekijk je hier!

Nahe, Rheinhessen, Rheingau. Drie iconische regio’s, vijf wijnhuizen, 60 verschillende wijnen. Van familiebedrijven tot een klassiek sekthuis. Van riesling tot blanc de noir. Diverse mooie wijnen werden geproefd en daarbij kregen wij een mooie rondleiding van de gepassioneerde wijnboeren.

Bij zomer denk je snel aan vlees van de grill, frisse salades en een koud biertje. Maar fruit gecombineerd met vlees? Jazeker! Fruit en vlees zijn namelijk een onverwacht perfecte match. Zo marineren de Koreanen hun vlees al eeuwenlang in appel en peer, waardoor het nóg malser wordt dankzij natuurlijke enzymen en frisse zuren. Grill of marineer fruit en je ontdekt diepe umami-smaken die geweldig combineren met een mooi stuk vlees. Dus zet die grill maar aan, geef je vlees wat fruitige liefde en beleef een zomerse smaakromance waar zelfs Cupido jaloers op wordt!

De zomer is hét walhalla der seizoenen. Mooie groenten en vers fruit liggen volop voor het grijpen, lekker én vriendelijk geprijsd. Slimme chefs maken hier optimaal gebruik van, want vooruitzien is inmaken!  Wij helpen je graag een handje met inspirerende recepten, waarmee je eenvoudig zomerse favorieten als kumquat, asperges of pruim kunt inmaken. Met een paar weckpotten en wat creativiteit leg je nu al de basis voor verrassende combinaties in het najaar.