Mocktails

Alcoholvrij genieten

23.05.2017

Vrouw met mocktail

Non-alcoholische dranken zijn populair! Het zijn niet meer alleen zwangere vrouwen of de BOB die kiezen voor een drankjes zonder alcohol. In steeds meer hippe bars en restaurants worden mocktails verkocht, oftewel non-alcoholische cocktails. De diverse creaties die ontstaan zijn voor veel mensen een perfect alternatief voor een verfrissing op warme dagen. Op de zomerkaart mag deze dan ook niet ontbreken.

De naam mocktail is afgeleid van het woord cocktail en het Engelse woord ‘mock’, dat zoiets als dummy of namaak betekent.

Een groot voordeel is dat de mocktail overal kan worden geschonken, zoals in verpleeghuizen, bedrijfskantines en ziekenhuizen. Overal zal men genieten van een vrolijk gekleurd glaasje. Of wat te denken van een mocktail lunch op het kinderdagverblijf? Samen mixen en proeven is erg leuk voor kinderen!

Smaakexplosie
Een mocktail is zeker geen saaie imitatie van een cocktail. Met exclusieve ingrediënten en speciale mixen zijn de lekkerste unieke combinaties te maken. Vers citrussap, komkommersap en tonic brengen de smaakpapillen tot leven! Hierbij geldt: laat uw creativiteit de vrije loop!

U kunt naar hartenlust experimenteren met vers fruit, knapperige groenten, exotische kruiden en ga zo maar door. In een handomdraai maakt u een heerlijk en gezond drankje voor uw gasten.

Een goede basis
Een mocktail bevat altijd drie elementen: sap of frisdrank als basis en een zure en zoete smaak. Dezelfde constructie vinden we ook in de cocktail, alleen wordt hier nog alcohol aan toegevoegd. Wij selecteerden enkele klassieke mocktailrecepten:

Cinderella

Mocktail Cinderella

Ingrediënten:

  • 2 cl sinaasappelsap
  • 2 cl citroensap
  • 2 cl ananassap
  • IJsblokjes

Doe alles – behalve het ijs – in de blender. Vul een glas met het ijs en schenk vervolgens de mocktail erbij. Decoreer met een schijf ananas of citroen.

Virgin Colada

Mocktail Virgin Colada

Ingrediënten:

  • 2 cl kokossiroop
  • 2 cl room
  • 16 cl ananassap
  • IJsblokjes

Doe alles – behalve het ijs – in de blender. Vul een glas met het ijs en schenk vervolgens de mocktail erbij. Decoreer met een schijf ananas.

Aardbei-mocktail

Mocktail Aardbei

Ingrediënten:

  • Ca. 100 g aardbeien
  • 10 g suiker
  • Citroensap
  • Citroenlimonade
  • Water
  • IJsblokjes

Pureer de aardbeien met citroensap en suiker. Vul een glas met het ijs en schenk vervolgens de aardbeipuree erbij. Schenk hierna citroenlimonade en water erbij tot het glas helemaal gevuld is. Decoreer met een verse aardbei.

Mojito-limo

Mocktail Mojito limo

Ingrediënten:

  • 1 limoen
  • Een handvol muntbladeren
  • Bruine suiker
  • Water

Snijd de limoen klein en doe deze samen met de muntbladeren in de blender. Doe er wat water bij, naar grootte van het glas. Doe een klein beetje bruine suiker in een glas en schenk vervolgens de mojito, door een fijne zeef, erbij. Decoreer met een schijf limoen of muntblad.