Aardse smaken die juist in dit seizoen goed tot hun recht komen. Bouillon van shiitake of een wildjus met umami smaak. Rode bessen verwerkt in een gastrique of als frisse topping bij paté. Wortelschijfjes met een honing-glazuur of knolselderij als puree bij vlees. En als 'finishing touch' afrikaantjes bij een amuse. Deze en veel meer versaanbiedingen bekijk je hier!

Sinds juni 2025 rijden de eerste twee volledig elektrische vrachtwagens van ons door Nederland. Een belangrijke mijlpaal in onze duurzame koers. De eerste exemplaren rijden in de regio Arnhem en Nijmegen, ook in zeroemissiezones en milieuzones. Internationaal werd er al langer geëxperimenteerd met elektrisch transport, en nu zetten we ook in Nederland een serieuze stap. 

Vlees blijft populair, maar de manier waarop we kiezen verandert. Bewuster, eerlijker en kwalitatief hoogwaardig. En steeds vaker grijpen we terug naar een klassiek principe: kop-tot-staart eten. Rundertong is zo’n vergeten stuk dat opnieuw zijn plek opeist. Mals, smaakvol en verrassend veelzijdig.

De herfst vraagt om smaak en om producten met karakter, rechtstreeks van het land. Daarom stappen we deze keer niet
alleen de keuken in, maar ook het veld op. We gaan op bezoek bij de telers die elke dag hard werken om de kwaliteit op het bord van jouw gasten te garanderen. Vakmensen die we persoonlijk kennen en leveren aan onze AGF-afdeling Heerkens Vers in Nistelrode. Waar vers écht vers is en dat proef je terug in alles.