Diepvriesproducten
Een koud kunstje
Diepvriesproducten zijn gezond, makkelijk te verwerken en u kunt er eindeloos mee variëren. Gaat u voor de snelle en eenvoudige kant-en-klaar maaltijd of gebruikt u slaat u vlees producten in de vriezer op om een breed assortiment te kunnen voeren? Door het gebruik van diepvriesproducten bent u flexibel. Onze diepvriesproducten zijn geproduceerd met behoud van versheid en kwaliteit, waardoor deze vol van smaak zijn. Doordat u deze producten eenvoudig op voorraad kunt bewaren bent u niet afhankelijk van het seizoen en maakt u in een handomdraai de lekkerste creaties voor uw gasten.
Onze producten uit de diepvries:
- Vlees
- Aardappelproducten
- Fingerfood
- Snacks
- Melk- en eiproducten
- Groente en fruit
- IJs & desserts
- Convenience specialiteiten
Behoud optimale versheid van diepvries producten
Bevroren producten moeten altijd uit de verpakking worden gehaald voordat ze worden ontdooid. Plaats ze op een zeef in de koeling met daaronder een opvangbak voor vocht. De regel luidt: hoe kouder en meer gecontroleerd het product wordt ontdooid, des te beter blijft de versheid behouden. Vermijd uitdroging door diepvrieswaren te beschermen tegen directe tocht in de koeling. Bedek het voedsel altijd, bijvoorbeeld door het in een (plastic) vershouddoos te bewaren.
Hoe lang zijn producten in de vriezer houdbaar?
Groente en fruit
- Groente: 3 tot 5 maanden
- Fruit: 9 tot 12 maanden
- Kruiden: 3 tot 4 maanden
Vlees
- Rundvlees: 10 tot 12 maanden
- Kalfsvlees: 9 tot 12 maanden
- Mager varkensvlees: 6 tot 8 maaden
- Vet varkensvlees: ca. 4 maanden
- Mager gehakt: 1 tot 3 maanden
- Vet gehakt: 1 maand
- Gevogelte: 8 tot 10 maanden
Vis
- Magere vis: ca. 5 maanden
- Vette vis: ca. 2 maanden
- Visfilet: ca. 5 maanden
Bao buns
Deze bao buns zijn zelf te vullen stoombroodjes. Bijvoorbeeld met gepaneerde garnalen of pulled pork. Ze zijn zacht van kwaliteit en heerlijk van smaak in combinatie met een zelf gekozen vulling. Laat uw fantasie de vrije loop en vul dit broodje met een eigen creatie. Leuk als hapje, tussendoortje of als onderdeel van een sharing dish.
Groene asperge burger
Proef de pure lente op je bord met de aspergeburger van Sofine! Laat je verrassen door de combinatie van groene asperges en courgette in een lichte, maar voedzame burger. Limoen en gember zijn de frisse smaakmakers in deze voorjaarskanjer, die eigenlijk het hele jaar door lekker is.
