Bietenwrap met sticky chicken
Bresc
Bereiding en ingrediënten
- 5 stbietenwrap
- 1 kgkipfilet
- 100 gmarinade voor chicken
- 200 gmayonaise
- 20 gsoy/black garlic glaze
- 100 gpanco
Bietenwrap met sticky chicken
Bereiding:
1. Snijd de kip in lange plakken en marineer in de chicken marinade.
2. Neem de mayonaise en gebruik 2 g soya/black garlic glaze om op smaak te maken.
3. Breng de panco op smaak met de ras el hanout en haal de gemarineerde kip door de panco en frituur de kip.
4. Neem de bietenwrap en bestrijk deze met de mayonaise van soya/black garlic.
5. Leg de gefrituurde kip op de wrap en rol de wrap op.
6. Garneer met de soya/black garlic glaze.
Download de calculatie hier.